Comidas que debe probar en Sevilla
Usted esta en Sevilla, entonces repita después de mi: 1) no le temo al aceite, o a nada (y todo) lo que se vaya a freír en él. 2) No me dará hambre para el almuerzo antes de las 2 o 3 de la tarde, y para la cena no antes de las 11 pm. Cuando llegue la hora de comer, tiene dos factores a favor. Uno, la comida no es cara, y dos, a los españoles les encanta la comida. Pruebe las especialidades locales Sevillanas, como la mojama (atún seco conocido como el jamón del mar) y salmorejo (gazpacho grueso). Y por supuesto, la clásica Tortilla Española.
mayo 3rd, 2010 el 5:02 pm
Unas aclaraciones como sevillano a los amigos argentinos que quieran venir a visitarnos.
El aceite es oliva virgen extra, excelente para la salud, pídalo al desayunar en un mollete (bollo) de Antequera. No se fie de los aceites de algunos bares al freir el pescado. Pregunte con toda confianza a la gente en la calle donde se come buen pescado frito.
No vaya a comer despues de las 2 porque tendrá dificultad para encontrar mesa. Hágalo an tes de esa hora.
La cena sobre las 9, si va a las 11 le dirán que la cocina está cerrada, salvo en verano en algunas terrazas.
A cualquier hora puede probar las excelentes tapas (pequeñas porciones de comida) con una cerveza bien fría o con buen vino de Jerez o Sanlúcar (fino o manzanilla).
Especialidades: rabo de toro, salmorejo, jamón ibérico, lomo ibérico, pescaito frito, gazpacho en verano y muchísimas cosas más.
La ciudad es bellísima, la mejor época primavera (marzo, abril, mayo). El invierno no es frío y el verano es bastante caluroso, en ese caso que el hotel tenga piscina.