El Bolsón en Río Negro

Este pequeño pueblo está situado en el suroeste de la provincia de Río Negro, justo en el ángulo formado por la Cordillera de los Andes y el paralelo 42 (frontera provincial con Chubut). Es cercano a el Copahue y Las Grutas. Está situado en un valle montañoso pintoresco y colorido que termina en el Lago Puelo. Entre sierras, utilizando un aspecto simple, su estilo de construcción, la mayoría con techos de tejas de ciprés, impresiona enormemente al turista en un marco de montañas boscosas en donde las cascadas y los arroyos originados por las altas montañas se deshielan hasta dejar de existir, convirtiendo a este lugar en un paisaje paradisíaco lleno de aromas frescos. El Bolsón presenta actualmente a los descendientes de los diferentes grupos originales que, viniendo de los rincones más lejos del mundo, sentaron sus bases en una comunidad de actividad agrícola y dedicada a la cría de ganado, son sus especies vegetales las que le dan el sabor a la cerveza y generan un beneficio económico importante para la región. Esto promovió la celebración anual de la Fiesta Nacional del Lúpulo que se realiza en el mes de febrero. La producción de leche de cabras y ovejas, junto con sus derivados, es otra de las actividades que promueven el progreso de El Bolsón.

El Bolsón en Río Negro

También hay artesanos que trabajan con madera y otros que impusieron la agricultura orgánica. Este tipo de agricultores, favorecidos por el microclima de la región, es dedican a la producción de frutas finas sin el uso de pesticidas ni productos agroquímicos. Esta calidad convirtió a las frutillas, frambuesas, fresas y dulces de mermelada de la región en productos muy solicitados en el mercado internacional. Toda esta producción hace que la gastronomía de la zona se destaque por ser muy saludable.

La ciudad posee hoteles y cabañas de muy buena calidad, aparte de ofrecer la posibilidad de alojarse en los establecimientos del país, viendo y tomando parte en las actividades del país.

Aún no hay comentarios

Deje un comentario